家常水果冰激凌的做法(家常水果冰激凌的做法大全)

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本文目录

1. 干虾与锅巴做法
2. 锅巴大虾可以放香辣酱不
3. 如何做蛋黄锅巴龙虾

干虾与锅巴做法

主料 ：锅巴(小米)200克大虾150克

辅料 ：青豆50克鸡蛋150克

调料 ：大葱20克，做法做法盐3克，大全大全花生油300克 ，家常家常香油10克，锅巴锅巴辣椒油10克，虾的虾白醋5克，做法做法白砂糖8克，大全大全酱油8克 ，家常家常番茄酱10克，淀粉(豌豆)5克

烹饪方法：

1.将大虾洗净沥干水分，用鸡蛋清、淀粉、水 、盐上浆;葱、姜、蒜切末  。

2.锅内注油烧热，下入大虾，过油后捞出;锅内留少许油，加入葱姜蒜末爆香 ，放入高汤、虾仁
、调料，用湿淀粉勾芡，倒入碗内备用。

3.将锅巴下热油锅炸膨后捞出，放入汤盘中，浇上大虾汤汁即成 。

锅巴大虾可以放香辣酱不

可以放 ，制作食材

主料：新鲜海白虾500克
、土豆200克（可换成红薯制作材料(18张)）、香芹50克、油炸花生米80克  。

辅料 ：冬笋、黄瓜 、西芹、红尖椒100克 、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克 
、熟芝麻30ml 。

调料：虾酱、辣椒油 、味精 、鸡精 、豆瓣（八角、桂皮、草果 、白寇 、花椒 、丁香）、生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡精少量 、盐适量、油 。

如何做蛋黄锅巴龙虾

食材:大青虾12只 ，葱姜蒜适量，生抽2大勺 ，蚝油1勺
，花生油适量，香醋1勺，白糖2大勺
，南酒1勺 ，盐适量  ，淀粉1小茶匙，鸡精少许 
，番茄酱1大勺。

做法:

1大虾12只 ，挑去虾线，剪去虾须、虾头 ，洗净，备用。

2加少许盐。

3加南酒。

4加生粉 。

5加葱姜蒜碎。

6抓匀 ，腌制10分钟以上。

7取一小碗 ，放入生抽 。

8加香醋。

9加白糖 。

10拌匀 ，制成调味汁，备用。

11热锅上油 ，将腌制好的大虾倒入锅中。

12大火炒至虾变金黄色。

13加番茄酱调色调味
。

14加制好的调味汁，调色调味。

15待入味上色后 ，加一碗热水，大火煮开。

16加蚝油，盖锅，中小火烧七八分钟。

17加少许盐调味 ，大火烧至汤汁浓稠。

18加少许鸡精调味，收汁
，装盘
，即可上桌。

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